Dimsum, Cemilan Asyik yang Wajib Dicicipi Jika Berkunjung ke Surakarta
kacenews.id-SURAKARTA-Selain tersohor dengan budayanya yang masih terjaga dan industri batik yang mengundang para pelancong, Surakarta dikenal pula dengan kulinernya yang nikmat serta menggugah selera.
Sebut saja kuliner khasnya seperti nasi liwet, nasi pecel,intip,sorabi. Dan adapula kuliner hitsnya yang sangat terkenal yakni Dimsum.
Dimsum adalah cemilan yang berasal dari Tiongkok. Namun dalam perkembangannya,jajanan satu ini semakin dikenal di Indonesia dan disesuaikan dengan selera lokal Nusantara. Sehingga,menjadi jajanan favorit khususnya bagi kaula muda.
Salah satunya Dimsum Uma Yum Cha yang terletak di lantai 2 Pasar Gede Hardjonagoro Surakarta.
Banyak wisatawan yang menjadikan dimsum ini sebagai destinasi kuliner yang tidak boleh terlewatkan. “Kalo ke Solo, wajib mampir makan dimsum ini. Karena rasanya enak selalu bikin kangen “, ujar Ardhan warga Kabupaten Ngawi yang ditemui KaceNews.Id di lokasi dimsum.
Dimsum Uma Yum Cha terbuat dari daging ayam cincang yang diolah sempurna dengan berbagai macam varian seperti udang, lobster, jamur, wortel, kepiting, dan daging asap. Selain itu,disajikan dengan bumbu saos asin,manis dan pedas menjadi daya tarik utama yang menambah kenikmatannya.
Dijual Rp 3000 rupiah perbuahnya,dimsum Uma Yum Cha selalu ramai diserbu pembeli. Bahkan pada hari hari tertentu seperti weekend atau liburan Sekolah,antrian panjang terlihat mengular.
“Tapi walaupun antrian panjang,tapi sat set jadi cepat aja sih”,Ujar Fara salah satu pengunjung.
Tak heran dimsum ini sudah memiliki banyak cabang seperti di Gor Klebengan, Yogyakarta Magelang, dan berbagai daerah lainnya.(Suz)
