Keamanan Pangan MBG Diuji, Polres Indramayu dan RS Bhayangkara Lakukan Pemeriksaan Menyeluruh
kacenews.id-INDRAMAYU-Polres Indramayu bersama Rumah Sakit Bhayangkara Tingkat III Indramayu melakukan pengujian food security atau keamanan pangan terhadap menu makanan yang disiapkan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Indramayu.
Kegiatan ini merupakan bagian dari program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang menyasar pelajar, ibu hamil, ibu menyusui, dan balita di wilayah hukum Polres Indramayu. Pengujian dilakukan langsung di dapur SPPG Polres Indramayu, Jalan Raya Pantura Larangan No. 10, Kecamatan Lohbener, Kabupaten Indramayu.
Tim medis dari RS Bhayangkara melakukan pemeriksaan menyeluruh, mulai dari bahan baku, proses pengolahan, hingga makanan siap saji. Langkah tersebut menjadi bagian dari upaya preventif untuk memastikan seluruh hidangan yang disajikan aman, sehat, dan bergizi serta mencegah kemungkinan terjadinya keracunan makanan pada peserta program.
Kapolres Indramayu AKBP Mochamad Fajar Gemilang melalui PS. Kasidokkes Aipda Asep Damanhuri menegaskan bahwa kegiatan tersebut merupakan bentuk komitmen Polres Indramayu dalam menjamin kualitas dan keamanan pangan bagi masyarakat penerima manfaat.
“Kami tidak ingin ada kejadian yang tidak diinginkan terkait dengan makanan yang dikonsumsi. Oleh karena itu, kami menggandeng Rumkit Bhayangkara untuk melakukan pengujian. Kami ingin memastikan bahwa makanan yang disajikan benar-benar aman, sehat, dan bergizi,” ujar Asep, Selasa (14/10/2025).
Uji laboratorium
Asep menjelaskan, selain uji laboratorium, Polres Indramayu juga menerapkan pengawasan ketat terhadap seluruh proses pengolahan makanan, mulai dari pemilihan bahan baku hingga penyajian kepada pelajar.
“Kami juga melakukan pengawasan secara melekat. Para petugas SPPG juga mendapatkan sosialisasi tentang pentingnya menjaga kebersihan dan sanitasi selama proses pengolahan,” tambahnya.
Ia berharap, kolaborasi antara Polres Indramayu dan RS Bhayangkara ini dapat memastikan program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan lancar, aman, dan memberikan dampak nyata bagi peningkatan kesehatan serta kualitas gizi masyarakat, khususnya para pelajar di Indramayu.(Udi)
