Kuliner Viral di Cirebon Timur, Seblak Prasmanan Wardah Enak di Lidah Puas di Hati
kacenews.id-CIREBON-Kuliner seblak prasmanan kian ramai dan digandrungi masyarakat terutama anak muda.
Konsep ini, dinilai cocok dengan gaya anak muda yang cenderung suka kebebasan dan konsep seblak prasmanan ini memberikan keluasaan mengambil sendiri bahan maupun tingkat kepedasan sesuai selera.
Untuk Cirebon Timur (Cirtim), tepatnya di Mertapada Kulon terdapat seblak prasmanan yang ramai dikunjungi pembeli.
Ditemui “KC” di kios Seblak Prasmaban Wardah, Iyut Iryani (41) mengatakan usahanya ini merupakan ide dari putrinya.
“Putri saya kan suka jajan seblak dan dia melihat usaha ini sedang trend serta memiliki peluang yang bagus, lalu terucap dari anak saya agar saya mengembangkan usaha dengan mencoba bisnis seblak ini,” ungkapnya .
Sebelumnya Iyut sudah menggeluti usaha penjualan baju dan kini ia sangat bersyukur bisa mengembangkan usaha ke bisnis kuliner.
“Lebih dari 10 tahun saya membuka kios baju, untuk bisnis kuliner ini awalnya coba-coba tapi setelah dijalani kok lebih menguntungkan ya. Namun
memang diperlukan tenaga dan usaha lebih untuk mengelolanya,” tutur Iyut.
Kini Seblak Wardah yang sudah berjalan hampir 2 tahun dilengkapi dengan penjualan minuman yakni es teler dan es teh yang menambah omzet penjualan seblak wardah.
“Alhamdulillah, penjualan setiap hari selalu ramai terlebih di hari weekend dan tanggal merah dan kami terkenal dari mulut ke mulut dan terkadang putri saya bila ada di sini suka live dan itu membantu kenaikan penjualan,” tutup Iyut.(Zan)
