Permintaan Cumi Asin Meningkat, Harga Jual Naik 30 Persen

kacenews.id-CIREBON-Permintaan komoditas hasil laut terutama cumi asin pada Ramadan cukup tinggi. Meskipun harganya kian naik namun tidak menurunkan minat masyarakat untuk mengkonsumsinya.

“Cumi asin merupakan dagangan nya yang paling laris dan banyak dicari orang. Dari berbagai jenis ikan asin yang dijualnya, cumi asin walau mahal tapi paling cepat habis terjual,” ujar Neneng (72) warga Cangkol, Kota Cirebon yang berjualan Los Pasar Kanoman.

Untuk saat ini harganya terus naik,jadi modalnya cukup tinggi. “Tapi memang paling cepat laku walau saya stok cukup banyak pun dalam beberapa jam sudah habis.” jelasnya.

Neneng mengatakan, harga cumi asin sekarang sudah mencapai Rp 150.000 per/ kg. Hal ini disebabkan karena masih musim hujan angin sehingga hasil tangkapan nelayan terbatas.

Terkenal sebagai primadona dalam komoditas makanan yang diasinkan,cumi asin memang mudah untuk diolah menjadi berbagai menu masakan yang nikmat dan menggugah selera.

Sebut saja tumis asin cabe hijau,tumis asin balado pete,hingga sambal cumi dan lainnya. Bukan hanya dikonsumsi rumah tangga namun permintaan dari Rumah makan atau Restoran pun cukup tinggi.(Adesuz)